可乐鸡翅

作者： i君

可乐鸡翅是常见的美味佳肴，也是不错的零嘴小吃，鸡翅嫩滑，味道鲜美，色泽亮丽，加上可乐的香味，深受广大食者喜爱。

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 300～400ML
• 酱油 3勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅焯水洗净，花两刀以便入味 2、锅烧热下油，入鸡翅煎至两面微黄， 煎第二面时加生姜一起煎香 3、煎好倒酒、酱油、可乐加盖大火煮开转 中火 4、烧至汤汁一半以下，开锅不停翻面， 大火收汁即可

可乐鸡翅的小贴士

收汁是关键，看着还有1/3的汤汁时就要不停翻面，否则底下鸡翅容易焦，上面鸡翅不上色。

菜谱创建时间：2018-01-29 18:18:10