超好吃雪花酥

作者： 刘小牛的家

试了很多方子不是特别甜就是口味很奇怪，调整了好多次，终于调整出最满意的味道😝老公说他给我打100分，让我骄傲一会儿😀 分量：28×28cm一金盘的量

用料

• 原味
• 黄油 150克
• 棉花糖 450克
• 全脂奶粉 120克
• 奇福饼干 450克
• 蔓越莓干 150克
• 坚果「腰果＋南瓜子」 80克
• ~~~~~~~~~~~~~~~~
• 草莓味
• 黄油 150克
• 棉花糖 450克
• 全脂奶粉 90克
• 草莓粉 30克
• 冻干草莓粒 60克
• 蔓越莓干 60克
• 坚果「开心果＋南瓜子」 80克
• 奇福饼干 450克

超好吃雪花酥的做法步骤

步骤 1

原材料都备好，坚果放烤箱160度烤10分钟左右备用

步骤 2

黄油放进不粘锅加热融化，注意一定要用不粘锅噢！

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖，调成最小火加热融化，期间用刮刀不停的搅拌。

步骤 4

附上小视频，观看更直观😌

步骤 5

全部融化后关火放入奶粉，拌匀，不用急于放饼干和坚果，这一步要在搅拌过程中让它慢慢降温

步骤 6

奶粉搅匀后的状态是这样的

步骤 7

加入蔓越莓干，坚果，小饼干用刮刀拌匀，稍匀就行。

步骤 8

倒到台面上，注意铺上硅胶垫，把刮刀拍干净，温度低下来就不会黏刮刀，看我的不粘锅都很干净，所以说一定要用不粘锅噢！

步骤 9

28×28cm的金盘铺上油纸，筛上薄薄一层奶粉备用

步骤 10

把雪花酥放入金盘，整形，可以借助擀面杖擀平整

步骤 11

整完型是这样的

步骤 12

切块完毕✌🏻一起来享受这些美味吧🤤

步骤 13

礼盒装来一个

步骤 14

简装来一个✌🏻

步骤 15

超高颜值，超级美味的草莓雪花酥。

步骤 16

草莓的是不是很漂亮😌

步骤 17

咔嚓咔嚓

超好吃雪花酥的小贴士

1.方子是原味的做法，草莓味也一样，照葫芦画瓢即可； 2.坚果可以根据自己喜好随意调整，不是绝对的

菜谱创建时间：2018-01-29 13:26:35