金桔蛋挞

作者： 雪花皑皑

各种蛋挞琳琅满目，家里有金桔我也是随意的放进去做了几个蛋挞，没想到味道特好，记录下来，感兴趣的可以试试，这是六个蛋挞的用量，做多或少的换算计量。

用料

• 金桔 50克
• 鸡蛋 1只(50克)
• 细砂糖 10克
• 牛奶 50ml
• 炼乳 5克
• 淡奶油 20ml

金桔蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把蛋挞皮拿出来回温。

步骤 2

金桔切小块放入牛奶和糖小火熬2分钟。

步骤 3

烤箱先预热上下220度。

步骤 4

再加入淡奶油和炼乳搅拌均匀。

步骤 5

稍微冷却之后鸡蛋打碎放入，搅拌均匀。

步骤 6

倒入蛋挞皮中，八分满即可。

步骤 7

放入烤箱里上下220度中层烤15到20分钟，表面上色即可享用。

金桔蛋挞的小贴士

1.蛋挞皮是买的，厨友们有时间可以自己做。 2.也可以放其它的水果一起烤。

菜谱创建时间：2018-01-29 12:30:28