开心果慕斯

作者： 手机用户3229_ocr7

用料

• 奶油布雷夹心
• 蛋黄 30g
• 糖 24g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 100g
• 吉利丁 2.5g
• 开心果泥 10g

开心果慕斯的做法步骤

步骤 1

先做奶油布雷夹心

步骤 2

蛋黄30g 糖24g 牛奶50g 淡奶油100g 混合搅匀 过筛 用上火150 下火140烤大约20分钟

步骤 3

吉利丁2.5g 开心果泥10g 加入搅匀 冷冻

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

冻冰箱

步骤 6

海绵蛋糕

步骤 7

做慕斯

步骤 8

造型

菜谱创建时间：2018-01-29 11:56:56