老干妈烧茄子

作者： JoeyLiuLJT

用料

• 老干妈 2勺
• 大蒜 适量
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

老干妈烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，用手撕成小块泡在水中。

步骤 2

锅中热油，放入蒜末炒香，加入两勺老干妈豆豉酱炒出红油。

步骤 3

倒入沥干水的茄子，翻炒至变软。

步骤 4

加入没过茄子的水炖煮3～5分钟。

步骤 5

加入糖，鸡精，葱花，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2018-01-28 17:31:34