香甜软糯的番茄土豆浓汤

作者： 万山秋葵

材料和做法都非常简单～健康美味适合新手哈哈哈～菜谱用料为一人份，请酌情增减喔(´･ω･`)

用料

• 土豆 两个小的
• 西红柿 一个大的
• 黄油 14克
• 蕃茄酱 适量
• 盐 适量

香甜软糯的番茄土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

处理番茄：划十字下沸水，剥皮后切小块； 处理土豆：切小块后放入碗中，加一点水，蒙上保鲜膜（撕开一角）微波炉叮两分半

步骤 2

锅里下黄油（含不含盐皆可！如果是含盐黄油，后续就不需要加盐了），放入番茄炒至软烂出汁，挤一点番茄酱。

步骤 3

加入微波炉叮过的土豆块翻炒，然后加开水，盖盖焖15-20分钟；期间注意加水，当心粘锅。

步骤 4

开盖后用锅铲把土豆适当压烂，根据味道决定加不加盐。完成！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

香甜软糯的番茄土豆浓汤的小贴士

黄油！黄油！黄油！一定要用黄油！只有黄油才能做出香甜的味道～我用的是安佳含盐黄油，超市就能买到，一小盒7克很方便(/ω＼)

菜谱创建时间：2018-01-28 12:17:05