冬菇提前泡发,瑶柱提前泡一下,绿豆提前泡 糯米加酱油拌匀
五花肉提前用叉烧酱,酱油,白酒,耗油,腌制一个晚上后,取出切块
粽叶两三片别在一起弄成三角形的窝窝,先放米饭,然后在饭中间挖个洞,放肉。咸蛋黄,绿豆。花生冬菇。再放一点饭盖住包好。
一定要扎紧了。煮大概两个小时就熟了,但是我的粽子包的不大,刚好适合我和我先生一人一个。
开吃。我比较习惯放一点辣椒和酱油伴着吃