炒花卷

作者： 鹿男的面包工坊

一天下班回家，翻箱倒柜也没找到啥能吃的东西？只剩下两个花卷，也没有菜，只看到半块拐头（火腿）急中生智炒了这个。个人感觉味道很好！

用料

• 主料：死面花卷两个
• 火腿一块
• 线椒一根
• 葱花适量、盐适量、芝麻油适量、蚝油少许、老抽少许、郫县豆瓣酱两小勺、糖少许！

炒花卷的做法步骤

步骤 1

热锅下油，放入葱花爆香，加入郫县豆瓣酱继续翻炒至出现红油，加入老抽、蚝油、糖翻炒均匀。放入切成块或条的画卷翻炒均匀，加入适量盐（也可不加根据自己口味）、火腿翻炒一小会儿。最后加入切成小段的线椒翻炒至线椒入味即可。最后淋上几滴香油，一盘香喷喷的炒花卷就做好啦！

炒花卷的小贴士

因为有豆瓣酱的缘故所以做的时候不用放盐也可以，我口味偏重会放一点点，仅供参考。

菜谱创建时间：2018-01-27 13:58:06