自制蛋包饭

作者： 水譕訧

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 紫皮洋葱 半个
• 豌豆 一小把
• 熟米饭 一碗
• 黄瓜 半根

自制蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备开始:鸡蛋打散加少许盐；西红柿，黄瓜，胡萝卜，洋葱统统切丁备用 将米饭和西红柿丁，黄瓜，胡萝卜，洋葱丁一起炒熟，炒时加一点耗油调味

步骤 2

将鸡蛋液在平底锅里摊成鸡蛋饼

步骤 3

将炒过的饭铺在鸡蛋饼的一边

步骤 4

将鸡蛋饼折叠，让鸡蛋液与饭充分结合，两面稍微再煎一下就可出锅啦😃

自制蛋包饭的小贴士

煎鸡蛋饼时，小火先煎一面，没煎的那面等半熟时再放炒饭这样鸡蛋液就会把炒饭充分包在一起啦

菜谱创建时间：2018-01-27 11:51:39