魔力厨娘-（茄子蒸辣椒）

作者： 魔力厨娘Miss邹

老公最爱的一道菜，认识十年了，因为他喜欢吃，所以会做十多种茄子的做法，爱他就为他做他的最爱！

用料

• 茄子 1个
• 红辣椒 8个
• 生抽 3勺
• 盐 克
• 醋 1勺
• 麻油 3勺
• 胡椒粉 1勺
• 大蒜籽 4瓣
• 香菜 两根
• 蚝油 一勺

魔力厨娘-（茄子蒸辣椒）的做法步骤

步骤 1

茄子切段，辣椒洗干净备用！其他材料全部切好，混合调好，待茄子蒸好后调味。

步骤 2

放入蒸锅大火烧开蒸15分钟！

步骤 3

茄子🍆切条，辣椒🌶️切碎备用，摆好盘！

步骤 4

大蒜切末，香菜切碎，放入盘内，将调好的料倒入盘中，拌均予既可食用。

步骤 5

拌好就可以开吃啦。

魔力厨娘-（茄子蒸辣椒）的小贴士

茄子不可以蒸太久，否则会变颜色，香菜可以改放葱花或者大蒜叶子，都非常提味，麻油与花生油橄榄油都可以！此菜特别开胃，配米饭稀饭都非常好吃。

菜谱创建时间：2018-01-26 23:05:21