牛扎糖

作者： 刘-德-柱

这是我在淘宝买牛扎糖模具看见的，经过几次实践记录下来，60颗的模具刚刚好满

用料

• 棉花糖 280克
• 黄油 45克
• 奶粉 125克
• 熟花生 240克
• 蔓越莓干 50克
• 黑芝麻 10克

牛扎糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，花生我是先烤的！现烤的花生要剥壳哦(´-ω-`)，不剥壳后面切糖会掉的。

步骤 2

把所有的坚果材料混合，煤气灶开小火融化黄油，倒入棉花糖，宁愿火小点糖化的慢点！不要开的大了！会糊！会糊！会糊！

步骤 3

我买的伊高小颗粒棉花糖🌸很快融化的！喜欢吃硬糖的可以多炒一下，开一点点火保持温度，倒入奶粉和炒好的棉花糖混合均匀，关火倒混合好的花生，用刮刀多混合均匀。在锅里等它稍微变温了拿出来，放入模具整形。

步骤 4

混合好的牛扎糖，放温

步骤 5

整形好的牛扎糖放凉，切块包好糖纸，可以放一个月左右哦！反正我是一个月之内吃完啦😂

步骤 6

真好看👆

牛扎糖的小贴士

蔓越莓太大可以稍微切碎点，坚果可以根据自己的喜好更换哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2018-01-26 21:22:55