蘑菇西红柿LASAGNE

作者： 喜乐小子-1

4位

用料

• Lasagne 450g
• 黄油 2大勺
• 面粉 50g
• 牛奶 250ml
• 淡奶油 150ml
• 盐 1茶勺
• 西红柿 500g
• 罗勒叶(新鲜) 2大勺+装饰用
• 大蒜 3粒
• 白蘑菇 400g
• 大葱 适量
• 伊顿奶酪 100g
• 马苏里拉 100g

蘑菇西红柿LASAGNE的做法步骤

步骤 1

1.做基汁。 轻微地把面粉在化开的黄油里煎一下，然后倒入牛奶，不停的搅拌8-10分钟。然后倒入淡奶油，撒盐，(这里可以加点鸡精)。等收汁了就熄火，放凉。

步骤 2

把西红柿、蘑菇、大葱切厚片，大蒜切碎。两种奶酪都刨丝并搅拌进切了片的蔬菜里。

步骤 3

在陶瓷烤盘里浇上基汁，再摆上一层Lasagne。铺一层西红柿片，上面洒罗勒叶与大蒜末，然后再铺一层蘑菇与大葱圈，再洒上一点奶酪丝。

步骤 4

重复步骤3直至食材全部用完。最后一层Lasagne浇上足够多的基汁，再洒上奶酪。

步骤 5

在预热好175°的烤箱里烤45-50分钟。出炉后，放上整片的罗勒叶做装饰，即可上桌。

菜谱创建时间：2018-01-26 20:43:30