椰子乌鸡响螺头汤

作者： 美丽的小白菜

乌鸡，含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。响螺，滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。海底椰响螺肉汤,加入了蜜枣的汤,是特别的清甜,让人回味无穷

用料

• 印度椰子 1个
• 芡实 20克
• 响螺头 5个
• 乌鸡 半只
• 红枣（去核） 8粒
• 山药 半根
• 生姜 3片
• 蜜枣 1个
• 盐 少许

椰子乌鸡响螺头汤的做法步骤

步骤 1

响螺头需要前一天晚上用水泡着

步骤 2

芡实洗干净，椰子切小块，山药削皮切块后用清水泡着备用。

步骤 3

乌鸡飞水

步骤 4

除了山药，其他的将所有材料放入砂锅中

步骤 5

加入适量的水，大火煮沸后转小火，煲40分钟左右。

步骤 6

汤差不多行了，放山药，等山药熟了，放小许的盐，关火。

步骤 7

开吃了，一碗滋补养颜又润肺的汤！

椰子乌鸡响螺头汤的小贴士

碎碎念:1.山药不可以早下，不然汤就没有那么的清了，会影响到口感哦！ 2.我是用新鲜的山药，不过呢，也可以换成山药干，假如是换成山药干的话，山药干需要跟所有材料一起放。

菜谱创建时间：2018-01-26 13:42:24