剁椒酱（美善品版）

作者： 土豆妈咪661

白辣椒的鲜味是其它辣椒不能相比的，剁白椒酱鲜香美味，佐餐佳品哦……

用料

• 白辣椒 620克
• 生姜 20克
• 蒜瓣 40克
• 盐 20克
• 花椒 3克

剁椒酱（美善品版）的做法步骤

步骤 1

白辣椒洗净晾干水分

步骤 2

取400克入主锅，5秒、速度5。倒入盆中待用。

步骤 3

剩下的白辣椒、生姜、蒜瓣入主锅，5秒、速度6（为了剁辣椒酱有水分，有层次感）

步骤 4

加入盐、花椒及盆中待用的剁辣椒

步骤 5

5秒、速度4，反转，混合均匀即可

步骤 6

倒入密封瓶中，放冰箱冷藏，次日即可食用……

菜谱创建时间：2018-01-26 09:38:47