肉末 200g 用料酒稍微腌几分钟(因为梅干菜很咸所以这里不用加生抽) 下油锅炒至基本变白
梅干菜 15g 下锅炒匀
水 小半碗 大火煮开后转小火焖至梅干菜出味,大约3~5分钟
老抽 一点点 糖 根据个人口味,可以多一点点 炒匀,起锅