菠萝小丸子

作者： 小明的食堂

上海菜最有名的菜之一-红烧狮子头。想念家乡菜于是做了丸子。

用料

• 鸡肉碎 250克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 日本DonGa Tu 适量
• 洋葱 1只
• 菠萝 适量
• 番茄酱 3勺

菠萝小丸子的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎后加热油锅，稍微炒一下，直至香味熄火。 鸡肉比较健康，牛肉也可。加入适量黄酒、鸡蛋拌匀。 加入日本调味料，白砂糖适量后，倒入洋葱拌匀即可。

步骤 2

用个小勺子🥄制作肉圆，大小一致。同时热油锅后煎至金黄色。

步骤 3

油可以多一点容易全部煎熟。

步骤 4

油锅热一下加入番茄酱，倒入菠萝适量翻炒下然后倒入肉圆翻炒下即可。

菜谱创建时间：2018-01-25 18:21:45