选择干净饱满的大蒜
把蒜剥皮,把不太好的大蒜挑拣出来
找一个有盖子的容器,把蒜放进去,然后倒醋,然后封起来,常温保存即可,到大蒜变成蓝绿色的时候就可以食用了!
其实这个大蒜和醋没有严格数量,完全看自己喜好!