腊八醋

作者： Happy__Lucy

每逢腊月初八，都会想起我小时候，妈妈教我的猜谜《兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服全撕破》。谜底：大蒜头。妈妈走了很多年了，而我也慢慢变老，可是还是年年延续老习惯，年年腌腊八醋，这也成了我保留的妈妈的味道。

用料

• 大蒜 5头
• 醋 大半瓶
• 干净的玻璃瓶 1个

腊八醋的做法步骤

步骤 1

大蒜掰开，去皮。不要洗，不要破坏蒜瓣表皮。

步骤 2

装入瓶中，倒入醋。盖紧盖子。

步骤 3

除夕夜蘸饺子吃，那叫一个香，妈妈的味道，家的感觉。

菜谱创建时间：2018-01-24 14:43:43