七味炸豆腐

作者： popo92

一碟超级靓炸豆腐,唔好以为制作好难,过程真系简单到不得了。

用料

• 豆腐 1大块
• o 七味粉 适量
• o 中筋面粉 20g
• o 鹰粟粉 20g
• o 粘米粉 6g
• o 梳打粉 5g

七味炸豆腐的做法步骤

步骤 1

将所有粉混合在一起，豆腐切粒，放入炸粉内将豆腐沾上炸粉

步骤 2

热油镬后放入豆腐粒，每边炸至金黄色

步骤 3

炸好后用厨房纸巾吸油。

步骤 4

食前撒上海盐或七味粉即成。

七味炸豆腐的小贴士

用半煎炸方法炸豆腐不用太多油,火力只需细火,最好炸两次。

菜谱创建时间：2018-01-24 10:25:46