腊八粥~无糯米，电压力锅版

作者： 麻辣小螃蟹

想亲手做腊八粥好多年了，今年终于懒癌治愈做了一次。记得小时候每年腊八，素来是家族中贤良淑德典范的大伯母都做一大锅腊八粥，给兄弟姐妹各家分了，我们这些小孩儿特喜欢，后来大家住的远了，这项口福就取消了。我如今也是孩子妈了，自己做一些，给老人孩子送点腊八粥，瞬间觉得自己真是贤妻良母啊😊 家里有各种杂粮，但少了一味糯米，那不重要，重要的是我还是七拼八凑的凑了九种食材，所以也算腊八粥，哈哈，做出来的也很软糯的，有糯米的还是放些糯米比较正宗。 所有食材都是适量，根据自己喜好放即可，吃的是一种情怀，我是每种都取了一小把，大米半碗，不过放入各种奇怪食材的，味道不好可别怪我哈。

用料

• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 薏米 适量
• 大米 适量
• 莲子 适量
• 百合 适量
• 花生 适量
• 红枣 5颗
• 黑芝麻 少量

腊八粥~无糯米，电压力锅版的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净。 豆类、薏米、花生、莲子和大枣需要提前用热水泡半小时以上。

步骤 2

然后放电压力锅，加没过食材约2厘米高的水，选豆类/蹄筋，开始煮吧。 加糖更好吃哦☺

腊八粥~无糯米，电压力锅版的小贴士

1.莲子泡完最好去掉莲心，免得苦，喜欢这口的也可以不去莲心。 2.大枣如果不是很干，也可以不泡。我没去枣核，实在是不好去😜 3.加水的高度根据自家锅的情况调整，一般电压力锅放水是普通电饭锅的一半。如果是不加压的电饭锅，建议豆类等不易煮烂的食材多泡一会儿。

菜谱创建时间：2018-01-24 08:57:40