炒 饭

作者： star小食堂

这就是一道家家都有的家常料理，冰箱里有什么就加什么，可以简单也可以复杂，简单的鸡蛋加些酱油拌炒，也可以加上海鲜或肉类增添风味，完全是道零失败料理呀！

用料

• 剩饭
• 鸡蛋
• 腊肠
• 青菜
• 蒜头
• 醬油

炒 饭的做法步骤

步骤 1

将蒜头、菜及腊肠切小块。

步骤 2

鸡蛋加点牛奶和盐一起打散备用。

步骤 3

热锅后倒油，将蒜头煸香后放入青菜及腊肠炒熟。

步骤 4

菜和腊肠先推一旁后倒入蛋液，待鸡蛋半熟后，加入剩饭快炒。

步骤 5

所有材料拌匀，淋上酱油继续炒香，出锅。

炒 饭的小贴士

*冰过的剩饭较刚煮好的热饭好炒，粒粒分明不会与其他食材黏在一起。

菜谱创建时间：2018-01-23 21:07:18