红枣糕

作者： 卓小厨

红枣对女生来说有美容养颜、补血行气、养血安神的功效，红枣糕甜而不腻，很适合作为下午茶来配搭白茶或者绿茶。

用料

• 新疆若羌灰枣 70g
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 4只
• 低筋面粉 140g
• 泡打粉 3g
• 玉米油 70g
• 红糖 100g
• 白芝麻 若干

红枣糕的做法步骤

步骤 1

将各种食材备好，红糖的量100g是刚好，不是很甜，如果喜欢甜可以稍微多加一些。

步骤 2

红枣去壳后切碎，一共70g 另外：如果是给比较小的孩子吃，那请将枣皮去掉，或者用破壁机讲枣肉打成泥；如果是大人喜欢嚼劲就用刀来自己切碎。

步骤 3

将枣肉和油，牛奶，拌均在一起

步骤 4

将鸡蛋与红糖用搅拌机打匀，之后分2次分别筛入低筋面粉、泡打粉，过筛后会更细腻。

步骤 5

将枣肉和面糊放在一起以做戚风蛋糕的手法，顺时针拌均，然后放入烤盘，撒入白芝麻

步骤 6

烤箱预热后150度，35分钟

步骤 7

完工

步骤 8

配一杯绿茶，完美

步骤 9

完美的侧切

红枣糕的小贴士

这次我们用的枣是新疆若羌灰枣，甜度高，肉质厚，枣味浓郁。 大家有任何的问题，都可以加我的微信（littlekiwiwi）或者给我的微博（豆小丁er）留言，等你哦。

菜谱创建时间：2018-01-22 19:53:47