老面玫瑰小餐包

作者： _vh4c

用料

• 高筋面粉 110克
• 老面 100克
• 黄油 14克
• 酵母 4克
• 糖 20克
• 奶粉 6克
• 牛奶 20克
• 盐 1克
• 淡奶油 40克

老面玫瑰小餐包的做法步骤

步骤 1

老面是冷冻法 提前拿出来解冻

步骤 2

除黄油外将全部用料放入 老面切小块放入

步骤 3

柔至扩展阶段加入黄油

步骤 4

发酵好后均匀分成六个

步骤 5

烤箱预热上管160C°下管140C°烘烤18-20分钟

菜谱创建时间：2018-01-22 19:31:55