孩子爱吃的星星馒头

作者： 虎妞妈的厨房日记

为了孩子好好吃饭，想着法子变着花样做面食，原来是买来做饼干的模具用来做馒头还挺受小朋友欢迎！

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2.5克(因为冬天所以多加点)
• 温水 100克(根据面粉吸水特点适量加减)
• 糖 适量

孩子爱吃的星星馒头的做法步骤

步骤 1

酵母先用温水化开静止几分钟

步骤 2

由于做给小朋友吃，为了迎合口味面粉加入适量白糖，如果不喜欢也可以不加，加水用筷子往一个方向搅拌，成絮状后揉面。

步骤 3

如果想让做出的馒头光滑好吃，这时就要不停地揉啊揉，当然如果有揉面机的话更好，如果没有就撸起袖子加油揉吧，我这里没有揉到位，揉成光滑面团放到温暖处等待发酵。

步骤 4

等面团发到两倍大，接着放到案板上继续撸起袖子揉及排出里面气。

步骤 5

分成小块面团，擀成两个一元硬币厚的面片

步骤 6

星星模具上场，其他的只要小朋友喜欢的模具都可以

步骤 7

👏👏👏

步骤 8

好看吧，静止十分钟左右开火蒸，水开十分钟左右就可以。

步骤 9

关火三分钟后香喷喷的小星星馒头就出锅了。

菜谱创建时间：2018-01-22 15:43:44