鱼尾炖豆腐

作者： 下厨房用户_hc3p

一菜3吃，营养丰富的懒人菜。 豆腐的口感，鱼尾的胶原蛋白润滑，西红柿的微酸吊味，芹菜香菜的香气充鼻，绝对流连忘返！

用料

• 豆腐 1块
• 鱼尾 1斤
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 青蒜 5条
• 细芹菜 1斤
• 香菜 5两
• 一品酱油 1勺子
• 卤水汁 1勺
• 冰糖 10粒
• 葱 5根
• 西红柿 2个

鱼尾炖豆腐的做法步骤

步骤 1

热油煸姜块，出香

步骤 2

放入鱼尾

步骤 3

煎至两面金黄，同时加入蒜瓣

步骤 4

放入西红柿煎1分钟

步骤 5

换锅，西红柿铺底，放入鱼尾

步骤 6

一勺酱油，记住牌子，专用酱油

步骤 7

一勺卤水汁，省去花椒大料

步骤 8

冰糖

步骤 9

豆腐切片两面煎金黄

步骤 10

豆腐加入鱼尾中加水适量炖20分钟

步骤 11

加入青蒜，5分钟后加细芹菜，5分钟后加香菜

步骤 12

加入香菜后1分钟后出锅，完事。营养丰富，简单，有青菜，有肉，鱼尾有很多的胶原蛋白。清淡好吃。

鱼尾炖豆腐的小贴士

1.西红柿加入让味道不同 2.煎后的豆腐炖鱼，味道口感一级棒 3.芹菜，香菜我的最爱。 4.大鱼的鱼尾胶原蛋白，润滑营养

菜谱创建时间：2018-01-21 21:55:40