老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花

作者： sunshine601

必须嫩细芹，老的芹菜叶子不好吃，我一般买地摊自己种的那种，芹菜杆可以做回锅肉，另有菜单，味道一点都不输给蒸槐花

用料

• 芹菜叶 多一点
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 芝麻香油 适量
• 蒜汁：
• 蒜 三小瓣
• 盐 一点
• 凉白开水 一点

老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤

步骤 1

洗干净，一定把水挤的特别干净

步骤 2

刀切碎，像切菜那样

步骤 3

洒面粉，加点盐，用手扮匀，每个叶子都有面粉，散散的，

步骤 4

抓拌均匀

步骤 5

锅上摊上蒸馍纱布，水烧开大火10分钟左右

步骤 6

打开锅这些就差不多了

步骤 7

蒜捣碎放点凉开水，加一点盐第二步也加盐了，所以要控制好别太咸，不咸也好吃

步骤 8

蒜汁淋上，香油淋上，拌匀，开吃

老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的小贴士

一定要嫩叶

菜谱创建时间：2018-01-20 21:43:58