蒜蓉蒸竹蛏

作者： 厨娘_小倩

用料

• 竹蛏 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉蒸竹蛏的做法步骤

步骤 1

竹蛏壳洗净。

步骤 2

竹蛏去边丝，洗净里面。

步骤 3

切蒜末。

步骤 4

锅里炒蒜末。

步骤 5

将竹蛏摆好撒上蒜末，淋上料酒，锅里蒸10分钟。

步骤 6

蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱、姜和红辣椒。

步骤 7

锅里烧油热后淋到蛏子上即可。

菜谱创建时间：2018-01-20 18:39:21