海鲜部队火锅

作者： Rathfarnham

对于不是很会做饭的人来说，这道菜是最适合不过的了，冬天煮上一锅热乎乎的部队火锅，一家人围绕在一起，吃着火锅，喝着啤酒和饮料，过瘾啊。

用料

• 白糖 少许
• 酱油 一大勺
• 韩国辣酱 3勺
• 泡菜 适量（按个人喜好）
• 年糕 5根（条状）
• 鱼饼 三大片
• 大葱 半根（葱白部分）
• 洋葱 四分只一
• 角瓜 半根
• 豆腐 半块
• 杏鲍菇 半根
• 午餐肉 半块
• 香肠 5
• 牛肉 适量
• 海蛎子 15个（小）
• 鸟贝 15个
• 虾 5只
• 芝士片 1-2片
• 鸡蛋 两个
• 辛拉面 一袋

海鲜部队火锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，洗干净，切好，分类放好。

步骤 2

将除调料外的所有材料都放入锅内，我用的是双立人平底锅，因为够大，能放。

步骤 3

准备酱料，三勺韩国辣酱，一勺味极鲜，少量白糖，辛拉面的调料包（不要蔬菜包），拌匀即可。

步骤 4

锅里加水或者高汤，我用的是牛肉汤，再依次加入酱料，辛拉面，芝士片，鸡蛋，盖上锅盖就可以开煮啦。 ps:海鲜不可以煮太久，可以等水开了，整锅东西快好了，再放海鲜进去，不然海鲜很容易煮过火太硬，咬不动没办法吃了。

海鲜部队火锅的小贴士

1.部队火锅的好处就是，想吃什么就放什么，但是别放味道太过于浓重的就好。 2.最好当天做，当天就吃完。 3.如果芝士片放两片的话，汤会更粘稠一些。 4.喜欢吃海鲜的还可以加鱿鱼，鱼片，海兔等等，但是一定一定不要煮太久。

菜谱创建时间：2018-01-20 12:31:53