吃不腻的红烧肉

作者： 诺儿她娘

红烧肉做过很多次了，今天中午红烧肉做的最好吃，适合家里随便吃吃。 给大家分享一下，一步步拍照，差一点就把糖炒糊了。

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 克
• 葱 根
• 姜 片
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 八角 个
• 桂皮

吃不腻的红烧肉的做法步骤

步骤 1

先准备好料材，开始烧的时候就不会手忙脚乱了。

步骤 2

五花肉切块开水掉几分钟捞出沥干

步骤 3

放入花生油和冰糖炒到糖色变成枣红色，倒入五花肉再翻炒润色

步骤 4

倒入几滴老抽生抽调等所有的料炒几下

步骤 5

一碗热水抹过刚刚好，改小火慢炖，汤汁变得浓稠时加入点盐。

步骤 6

改大火收汁，迅速翻炒，这样每一块红烧肉身上都有浓汁，出锅啦啦啦！

菜谱创建时间：2018-01-19 16:11:46