没想到狗狗也能吃到网红甜品，狗狗自制蛋糕

作者： 宠米

千层还能隐形，而且在家就能轻松做到。 继前些日子Lady M的千层蛋糕火到国内引发一波接一波的排队热潮， 殊不知另一款甜品已经从法国开始流行到亚洲， 这款甜品法文原名叫“Gateau Invisible”英文名称“Invisible Apple Cake”。 隐形蛋糕的名字来源是因为蛋糕中所含的苹果比面糊还要多（比例约：90%苹果+10%面糊）层层叠叠的苹果薄片藏在蛋糕里，从外表上一点都看不出来，只有切开之后才能看见细细叠出来的层次。 在享受这份美味的时候，看到狗狗渴望的眼神……决定自己动手把隐形千层苹果派的配方换成狗狗也可以享用的食材。 如果你们有更好的建议，欢迎添加小编微信微信号：cmsugar

用料

• 鸡蛋 3个
• 中筋面粉 70g
• 羊奶 55g
• 椰子油 30g
• 苹果 3颗

没想到狗狗也能吃到网红甜品，狗狗自制蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入过筛后的中筋面粉搅拌均匀，呈面糊状。

步骤 2

搅拌均匀的面糊加入羊奶继续拌匀。

步骤 3

将椰子油加入步骤2的混合物中，充分搅拌均匀。

步骤 4

面糊过筛备用。

步骤 5

苹果去皮去核，切成约1mm薄片。

步骤 6

面糊倒入切好的苹果片中，尽量让每一片苹果表面都能均匀沾上面糊。

步骤 7

拌好的苹果片摆放在模具里。

步骤 8

将剩余的面糊均匀淋在表面。

步骤 9

放进已预热好的烤箱。

步骤 10

以180度烘烤50分钟。

步骤 11

出炉后脱模，隐形苹果蛋糕完成！

步骤 12

等待蛋糕彻底放凉后再切块。

没想到狗狗也能吃到网红甜品，狗狗自制蛋糕的小贴士

Tips: 1.蛋糕做好后建议冷藏约4小时，比较容易切得整齐。 2.烘烤时要注意查看蛋糕表面上色情况，适当调整烘烤时间，或表面盖锡纸再烘烤。 3.烤出来带点湿润是正常的，因为苹果水份在里面，并不是没熟。 4.蛋糕密封冷藏可存放3-4天。

菜谱创建时间：2018-01-18 14:24:29