鸡翅剔骨,鸡肉切块,加白胡椒粉黑胡椒粉椒盐粉腌制一会
锅内烧开水放鸡翅骨头炖煮至骨头变黑 汤的悬浮物用勺子舀起 把煮好的骨头汤倒入前面腌制好的鸡肉 搅拌一下
锅中加油烧热,生姜片放入炒香,把鸡肉和骨头汤同时倒入锅中,大火翻煮开,改小火,此时加少许盐,白胡椒粉,酱油,煮五分钟,最后大火收汁。加香菜段调味~