手冲咖啡的精致早晨

作者： mymyrui

早餐，决定你是否精致的存在～

用料

• 咖啡粉 10克
• 88摄氏度开水 150克
• 手冲工具 一套

手冲咖啡的精致早晨的做法步骤

步骤 1

星巴克意式咖啡豆

步骤 2

称量10克咖啡豆磨成粉，我用的是手动磨豆机

步骤 3

滤杯放在咖啡杯上，放上滤纸，用开水冲湿滤纸，这样可以顺便温热咖啡杯

步骤 4

开水降温到85至90度就可以冲泡了

步骤 5

从中间向外绕圈冲水，先冲20克水浸湿咖啡粉，停顿20秒左右

步骤 6

然后继续冲泡，从中心向外绕圈，再向外向里绕，一直冲到150克

步骤 7

冲好的咖啡

步骤 8

用电动奶泡器打奶泡。如果想要喝热咖啡，就先讲牛奶加热至40至50度，要在50度内哦，用全脂纯牛奶150ml

步骤 9

发出来的细腻度还行吧，当然跟蒸汽打的没法比，嘤嘤

步骤 10

奶泡缓缓地倒入咖啡中，先倒底层的液体，后倒上层的奶泡泡

步骤 11

成品。不需要加糖，很纯粹的咖啡牛奶融合的味道～简直不能爱太多吖

步骤 12

再配上自己烤的草莓奶露包，才对得住这个草莓季•薄荷盛开•大地回春•手冲咖啡的精致早晨 呀

手冲咖啡的精致早晨的小贴士

本人不是专业咖啡师，学手冲为了实现 在家也能喝高品质的咖啡饮品，我们精致女孩拒绝即溶咖啡～看看三合一速溶咖啡的配料表，一看到植脂，马上给扔了，又捡回来…万一哪天想偷懒了呢，呵呵

菜谱创建时间：2018-01-18 10:37:26