微波炉-鸡蛋马克杯马芬

作者： 蹦跶的猪仙女儿

亲自实践歪果仁的各种懒人方子，收集各种快手方便的马克杯食谱，和大家一起分享美食😊 制作之前请认真浏览一遍【包括小贴士！】

用料

• 面粉【各种都可以】 5大勺
• 泡打粉 ¼茶勺
• 小苏打 八分之一茶勺(一小撮的样子)
• 盐 八分之一茶勺
• 牛奶 2大勺
• 油 2茶勺
• 蛋液 2大勺
• 切达芝士碎 2大勺
• 葱花 1大勺
• 小号鸡蛋 一个

微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法步骤

步骤 1

1.将所有材料【除小鸡蛋和葱花】全部搅拌混合成如图的糊状 2.将粘稠的蛋奶糊往两边稍稍扒开，在中间打入一个小鸡蛋。 3.表面撒上葱花 4.放入微波炉，高火一分钟左右即可

步骤 2

成品相当于蛋糕加荷包蛋，个人认为蛋糕的口感比较类似于咸味的馒头🌚。 如果觉得味道太淡，可以添加各种酱料，黑胡椒粉，咖喱粉，孜然粉等提味 还可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我随意挤了点番茄酱，有点披萨的风味)

步骤 3

鸡蛋中间还是溏心的呢😋

微波炉-鸡蛋马克杯马芬的小贴士

个人建议中间应选用鹌鹑蛋，因为面糊的量不多，鸡蛋可能不会打在凹槽里，而是在面糊表面【像我就是🙁】 若鸡蛋在表面的话，就把时间增加20秒左右，或者在马克杯顶部盖个盖子或倒扣一个小盘子【不然其余部分凝固了，蛋黄部分还是液体】

菜谱创建时间：2018-01-18 01:21:46