莲子玉米粥

作者： Together___

养生粥喝起来

用料

• 玉米碎 80g
• 大米 80g
• 糯米 50g
• 莲子 50g
• 红枣 3颗
• 冰糖 40g

莲子玉米粥的做法步骤

步骤 1

莲子提前放入温水中浸泡半小时，然后洗净待用

步骤 2

红枣洗净，去掉枣核，然后用手将枣肉掰成小块备用

步骤 3

大米、玉米碎、糯米一起淘洗干净，然后放入锅中

步骤 4

将莲子也一同放入锅中，一次加足够的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮

步骤 5

40分钟左右后放入掰好的红枣，继续小火熬煮15分钟左右

步骤 6

最后加入冰糖，搅拌至融化，即可出锅

莲子玉米粥的小贴士

莲子市面上一种是有心一种是无心的，如果有心泡好后，可将里面的心去掉，这样熬出来的粥口感更好，加糯米是为了使粥口感更稠，不喜欢太稠的可以少加或不加

菜谱创建时间：2018-01-17 22:53:22