绝味鸡脚

作者： 女子爱美食

突然很想吃绝味鸭脖，可是又没有卖？怎么办呢，我就琢磨自己弄一下，没想到，味道还差不多相似，哈哈，好吃，我自己吃完了

用料

• 鸡爪 7只
• 花椒 两块钱
• 老抽 2勺
• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 小米椒 10个
• 大蒜 3瓣
• 糖 2勺

绝味鸡脚的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡脚先用冷水洗干净，剪到指甲，备用

步骤 2

锅里放水，放点花椒，3片姜放入鸡脚，水来捞出冷水洗净，备用

步骤 3

锅里放少许油，配料全部倒入，倒入鸡脚，炒上焦糖色，放水泡过鸡脚，先大火烧开，再转中火炖15分种，最后在大火收汁，就可以完美出炉啦😄

绝味鸡脚的小贴士

可以用油炒也可以不炒直接放水炖，我让颜色好看点我就放油炒了下

菜谱创建时间：2018-01-17 09:48:31