凉拌海带丝

作者： G_fafa小葵

用料

• 海带丝 克
• 香油 1勺
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 陈醋 3勺
• 花椒油 1勺
• 芝麻 1勺
• 蒜末 4瓣
• 糖 1勺
• 洋葱 少量
• 青椒 半个切碎
• 小葱 1根

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

将干海带泡水，泡发后清洗切丝

步骤 2

刀工不好切的有些粗嘿嘿

步骤 3

锅内烧水，开锅后把切好的海带丝倒入

步骤 4

大火煮15分钟左右，用筷子夹一根试试脆不脆，熟没熟，别太软，软了口感不好了哦

步骤 5

捞出用凉水冲2-3遍，使海带丝口感变脆

步骤 6

这时可以准备一下需要的材料 1、切好的蒜末、葱花、干辣椒放入油锅中炒香，油可以少放一些够炒料就行。 2、准备一个碗，装入生抽3：醋5的比例、盐、青椒、洋葱、糖、调合好以后倒入刚关火的锅内。 3、锅内蒜末和碗内酱油醋调和后倒入海带丝，搅拌均匀

步骤 7

酸溜溜的香味扑鼻而来，忍不住吃了一口

步骤 8

倒入盘中撒点芝麻和香菜，花椒油少许，香油少许。完成！

菜谱创建时间：2018-01-16 00:02:20