童年回忆油炸面包

作者： 爱，很容易

从小就喜欢吃面包，不过小时候的味道不好找，这是一款用心做的小面包，总比现在市面上买的健康吧。

用料

• 面粉 250克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 牛奶 80克

童年回忆油炸面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入面包机，按发酵功能，把面团发至2倍大

步骤 2

排气压成一个1cm厚大饼。用大号圆形饼干模具，定型。放入烤箱2次发酵。

步骤 3

油锅烧至180℃，放入面包大概一分钟，就OK。

步骤 4

夹上果酱撒上糖粉，齐活，开吃

童年回忆油炸面包的小贴士

注意油温不要过高，外面糊了，里面不熟。面包机和面，发酵很省事。

菜谱创建时间：2018-01-15 19:16:58