可可小餐包（波兰种）

作者： Oni_shy

最爱的巧克力口味软面包，加了低粉没有那么有嚼劲，是比较松软的那种，都说很美味哦。 波兰种的做法是50克高粉，50克水，1克酵母，提前一晚准备好，发到表面都是气泡。

用料

• 波兰种 100克
• 高筋面粉（金像） 150克
• 低筋面粉 50克
• 可可粉 15克
• 鸡蛋加牛奶一共 126克（鸡蛋50克）
• 糖 35克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 黄油 25克
• 巧克力豆 50克

可可小餐包（波兰种）的做法步骤

步骤 1

把黄油巧克力豆外所有材料揉到光滑阶段，加入黄油揉到拓展阶段，揉入巧克力豆，一发至2倍大，再分成六个面团，二发到1.5倍大，我这次发过了。 170度烤23分钟左右

菜谱创建时间：2018-01-15 16:27:31