无花果海底椰瘦肉汤（隔水炖版）

作者： 麦子爱古筝

无花果味道甘美，食药两用。具有健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良等作用。 海底椰 滋阴 润肺、除燥清热、润肺止咳…两者结合成就一道经典的汉方膳汤，清热润肺、健脾开胃。秋冬季节的最佳汤品之一。

用料

• 无花果
• 海底椰 克
• 瘦肉 克
• 水 克
• 盐 克

无花果海底椰瘦肉汤（隔水炖版）的做法步骤

步骤 1

瘦肉一块焯水切小块（我用的小里脊），海底椰一把洗净、无花果干一把稍微洗下就行。

步骤 2

三种食材分别放入小炖盅里，（我一个盅里放了7个无花果干、6片海底椰），具体分量按自己喜好来安排。

步骤 3

加入适量的清水，镉水炖3个小时，出锅后撒入少许盐，就可以上桌开喝啦！

步骤 4

味道清润，入口有甘。很适合秋冬季干燥喝哦！

菜谱创建时间：2018-01-15 09:26:10