牛油果芝士意面

作者： 唯美食与马甲线不能辜负

用料

• 牛油果 半个
• 芝士 1片
• 意大利面 2份
• 盐 适量
• 腌肉肠 1条

牛油果芝士意面的做法步骤

步骤 1

材料准备： 牛油果酱： 切半，用刀划网格，用勺子挖出，在碗里用勺子压碎。 意粉： 1、（两人份）水开，下意粉煮8分钟后试下软硬度，根据个人喜好加时（个人觉得10分钟口感刚好，8分钟才刚熟） 2、夹起放白开水中过冷水，5-10秒就可放入煮好的酱汁中（酱汁和意粉同时开始煮，时间就差不多） 腌肉肠： 平底锅两面煎金黄，去除切片。

步骤 2

拌意面： 1、平底锅放油，放过好冷水的意粉翻炒一下。 2、加点水，放牛油果酱，放1片芝士，放2勺盐，煮至芝士融化，酱汁变稠，试味关火。 装盘： 用勺子或筷子夹起意面，顺时针卷着放意面，这样比较美观，剩下的牛油果酱汁用勺子勺起，放意面表面。

菜谱创建时间：2018-01-15 00:17:54