泡椒鸡爪

作者： HappySheng

那天食堂有泡椒鸡爪，一个人吃了一盘，结过整个下午都是在厕所度过的，吃坏了肚子。干脆就自己做，干净卫生，辣味咸味都可以自己调整。

用料

• 鸡爪 适量
• 泡椒 一瓶
• 花椒盐糖鸡精等调教

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻洗净

步骤 2

切碎，我是一只鸡爪切成三份，吃起来方便

步骤 3

切好后再清洗几遍，洗净血水和碎骨

步骤 4

放锅子里煮15分钟，可以放点生姜花椒料酒等去腥。顺便调好汤汁，尖椒加凉开水，家里都不喜欢吃辣，所以做的比较淡。可依个人口味自己调。

步骤 5

煮15分钟后，用自来水冲洗几遍，去除胶质，不会黏在一起。浸一晚，晚上做，第二天中午刚好可以吃。

菜谱创建时间：2018-01-14 14:35:52