蜂蜜曲奇

作者： ririka

来自「欧风曲奇」（池谷信乃） 这款曲奇用料简单好吃又健康，嫌我平时做的太甜的我爸都很爱吃，分享出来～也吃不出我讨厌的红糖味道～

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 140克
• 红糖 20克
• 蜂蜜 45克

蜂蜜曲奇的做法步骤

步骤 1

红糖加入软化黄油中，略微打发

步骤 2

加入蜂蜜，继续打发至蓬松

步骤 3

加入过筛的低粉，切拌均匀

步骤 4

将面胚用保鲜膜包好，整成圆柱形，冷冻2小时以上。（冷冻面胚可保存一个月）

步骤 5

预热烤箱至180°，在烤盘上铺上油纸。 面胚解冻后切成5mm一片，用擀面杖擀成2mm厚度

步骤 6

擀成圆形或用模具切成想要的形状

步骤 7

将切好的面胚放在烤盘上，送入烤箱，调到170°，烤8～10分钟

步骤 8

烤好的曲奇是松软的，转移到晾网上彻底放凉后会变成脆硬的。 冷却后密封可保存一周～

菜谱创建时间：2018-01-13 22:09:50