番茄午餐肉意面

作者： 狐一言

在罗马尼亚阳光灿烂的这一天，屋外竟然下起了雪。看起来暖暖的阳光，黄色的房屋，窗外静谧的古树，飘着白云的浅蓝天空，觉得人间的美好就应该是这个样子。在这样美丽的天气，也想吃上颜色鲜艳的红番茄意面，冰箱没肉了，于是用了午餐肉代替，味道却是意外的好！

用料

• 西红柿 1个
• 午餐肉 1块
• 大蒜 1只
• 洋葱 半个
• 黄油 适量
• 意大利面 1份
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

番茄午餐肉意面的做法步骤

步骤 1

准备工作：按照包装袋上的时间提前煮意面

步骤 2

大蒜切碎粒，洋葱切碎粒，番茄切成小碎块，午餐肉切成碎丁（可以稍微切大一些，如果你喜欢满口肉的口感）

步骤 3

热锅下黄油，下蒜粒爆香，之后下洋葱炒至透明即可（炒糊了就不好吃了），之后下午餐肉丁炒至午餐肉泛微微金黄色即可。

步骤 4

下番茄小碎块炒匀，按压挤出番茄汁，有汁水很关键，这样每根面条都可以沾染上汤汁，如果想要味道更浓可以加适量番茄酱。

步骤 5

将煮好的意面捞出放入番茄午餐肉浓汁中均匀搅拌，至面条与汤汁融合，加上适量盐与黑胡椒调味。

步骤 6

最后装盘可撒上芝士碎，再撒一点黑胡椒，加上新鲜罗勒叶点缀，因为今天我的冰箱里没有这些食材了所以没有加上。

番茄午餐肉意面的小贴士

这是非常简易版的做法，喜欢午餐肉的不要错过哦！

菜谱创建时间：2018-01-13 18:38:56