老味道腊八蒜

作者： 一颗小西柚儿

我从来没吃过腊八蒜，家里人爱吃，就做了不多尝尝😊

用料

• 紫皮大蒜 250克
• 味达美米醋 300毫升
• 绵白糖 3克（适量）

老味道腊八蒜的做法步骤

步骤 1

蒜扒皮，去头，洗净

步骤 2

准备一个密封罐，最好是玻璃的，我没有，就拿了一个塑料的，把扒好的蒜放进去，然后倒入味达美米醋，放入少许绵白糖

步骤 3

用保鲜膜包住瓶口，放在常温下，全绿色的就可以吃了，越放越好吃的（图片是放了几天的）

老味道腊八蒜的小贴士

我比较喜欢味达美米醋，也可以用陈醋 糖可以根据自己，放不放都行 最好用玻璃罐子，更安全，我暂时没有所以随便用的 最好不用超市里网兜的大蒜，因为不变绿

菜谱创建时间：2018-01-13 15:09:36