北芪玉竹金虫草猪蹄汤

作者： 阿群养生食堂

功效：养阴生津 益气润肺 生肌养肤作用 适合人群：咳嗽气喘、肺气虚气管炎、矽肺尘肺烟肺、腰膝酸软肝肾亏、皮肤干燥缺水 阿群姐特意说明 这道汤还可以缓解冬季皮肤干燥瘙痒 提高免疫力 最最关键的是广式靓汤 口感清爽 不油腻 不用担心发胖哦！[呲牙]

用料

• 猪蹄 2只
• 金虫草 15克
• 北芪（黄芪） 10克
• 玉竹 10克
• 麦冬 10克
• 百合干 10克
• 陈皮 1片

北芪玉竹金虫草猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

煲汤料洗净清水浸泡半小时

步骤 2

优质金虫草不用清洗直接清水浸泡备用

步骤 3

选用优质二头乌冷鲜猪肉制品

步骤 4

猪蹄冷水下锅焯水捞起洗净备用

步骤 5

将煲汤料放入冷水煮熟，再放入猪蹄大火10分钟后转小火炖1.5～2小时.

步骤 6

金虫草包含虫草子实体，所以一般在炖煮一小时后再加入，以避免炖煮过久营业流失

步骤 7

养阴生津 益气润肺 生肌养肤

北芪玉竹金虫草猪蹄汤的小贴士

◆因金虫草为蛹虫草 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用哦！ ◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用 ◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠 ◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦 ◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦！

菜谱创建时间：2018-01-13 12:38:33