烤箱版窑鸡

作者： 乐乐麻麻-

图片是第二次做的照片，忍不住开吃了，才想起拍照。🤣 教程里的图是第一次做的呢，个人觉得很好吃，就是比较耗时间，需要提前一晚上腌制，也可以只腌制三到五小时

用料

• 鸡 一个
• 盐焗鸡粉 半包
• 蒜头 半个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少量
• 烧烤粉 少量
• 洋葱 少量
• 辣椒（不辣的那种） 一小条
• 葱 少量
• 香菜 少量

烤箱版窑鸡的做法步骤

步骤 1

碗里放入盐焗鸡粉，生抽，老抽，蚝油，糖，烧烤粉，切好的蒜头，搅拌均匀，倒入洗干净的鸡里，搅拌均匀

步骤 2

盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一夜

步骤 3

早上拿出来，放入洗干净切好的洋葱，辣椒，葱和香菜，搅拌，再腌制一小时，中途记得要去翻动下

步骤 4

铺好两到三层锡纸，放两张油纸，放入鸡，包好，包严实一点（如果锡纸是很薄的那种，记得包厚点，我用的是外面吃花甲粉的那种锡纸）

步骤 5

开烤，上下火，220度，我烤了三小时，因为用的锡纸是很厚实的那种，而且也包得太厚了😂时间的话，也可以按照自己的来定，闻到很香很香很香，就代表可以了

步骤 6

烤好啦，闻了三个小时的香味，终于可以开动啦，好吃😊

步骤 7

我用的是这种盐焗鸡粉

菜谱创建时间：2018-01-12 15:24:00