意大利蔬菜汤

作者： Together___

这是一道意大利特色的汤，汤汁美味，用料里包含了多种蔬菜，营养比较丰富。作为早餐搭配面包是不二选择

用料

• 洋葱 25g
• 胡萝卜 25g
• 圆白菜 25
• 土豆 25
• 西芹 25
• 培根 1片
• 意大利面条 30g
• 鸡汤 1000ml
• 番茄酱 50g
• 白糖 5g
• 香叶 1片
• 蒜 3瓣
• 橄榄油 20ml
• 盐 5g
• 黑胡椒碎 3g
• 百里香 5g

意大利蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好制作材料

步骤 2

将所有蔬菜洗净，分别切成0.5cm左右的小片，培根也切成同样大小的小片；大蒜切末备用

步骤 3

大火烧开锅里的水，将意大利面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分，切成1cm的小段，待用

步骤 4

锅中倒入橄榄油烧至七成热，放入培根、洋葱、和蒜末翻炒，加入百里香和香叶炒出香味，再加入胡萝卜、西芹、土豆和番茄酱翻炒均匀

步骤 5

然后倒入鸡汤搅匀，盖上盖子转小火煮20分钟左右，加入意大利面

步骤 6

放入盐、黑胡椒碎和白糖搅拌均匀即可出锅。搭配面包味道棒棒哒

意大利蔬菜汤的小贴士

汤里可以根据自己的喜好加入不同的耐煮的蔬菜

菜谱创建时间：2018-01-12 13:26:15