家常小炒扇贝肉

作者： 每日烹鲜

用料

• 扇贝 1000g
• 红椒 1根
• 青椒 1根
• 葱姜蒜 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺

家常小炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时

步骤 2

葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

步骤 3

取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

步骤 4

水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用

步骤 5

炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香

步骤 6

转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)，

步骤 7

翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2018-01-12 12:06:11