简单粗暴快手的健康爆米花

作者： 马甲线和美食都兼得

晚上嘴馋时来一箩筐，吃到腮帮子酸都毫无负担毫无内疚感！

用料

• 玉米粒 50克
• 橄榄油 4-6勺
• 喜马拉雅粉盐 少量

简单粗暴快手的健康爆米花的做法步骤

步骤 1

深炒锅加入油,加热10秒左右倒入玉米粒，盖上锅盖，锅盖要玻璃透明的这样可以看到爆的过程。

步骤 2

全程在旁边看着，刚开始几个开花白胖胖蹦起来的样子特别治愈，心情都变好起来！ 等爆的锅里白白一片后，用力向水平方向摇动锅，让底部的硬玉米粒均匀受热。听爆的声音和频率多重复几次摇动锅。

步骤 3

等爆的声音越来越少时就关火，稍微再动动锅等个几秒再开盖。不然会发生视频中爆米花蹿出来吓人的事件。

简单粗暴快手的健康爆米花的小贴士

我试过陶瓷大碗加陶瓷盘盖好在微波炉里加热3-5分钟也可以爆，不加任何东西，但是没有锅爆的香和脆。图片上案板上的就是微波炉爆的，颜色更白一点。 小孩聚会的时候爆一锅，超级受欢迎且不用担心含铅含糖含劣质油含添加剂。

菜谱创建时间：2018-01-12 04:47:35