糖醋排骨

作者： 三文鱼62

用料

• 排骨 400克
• 冰糖 2.5汤勺
• 酱油 1汤勺
• 冰花酸梅酱 3汤勺
• 料酒 适量
• 葱姜 适量
• 红曲米粉 0.3汤勺
• 盐 0.5勺
• 香醋 2汤勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨抄水后冲洗干净。（或用盐腌制一下，收紧肉质，再抄水） 2.将排骨放锅中加葱结、姜片、水、料酒、冰糖、冰花酸梅酱、酱油、盐、红曲米粉，小火焖烧40分钟左右。 3.大火收汁后放生粉勾芡后淋上香醋，加少许油出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-01-11 17:23:47